Baharat

Baharat, bitkilerin kök, yaprak, tohum gibi kısımlarının bazen olduğu gibi tazeyken, bazen de kurutulup, toz haline getirilip, ufalanıp veya benzeri kimi işlemlerden geçirilip, muhafaza edilip kullanılan bir malzemedir.

Tariflerinizin lezzetine lezzet katmanız için özenle ürettiğimiz baharatlarımız sofralarınızda yer almak için sizleri bekliyor.

11,90 TL (Kdv Dahil)
Anason Maydanozgiller ailesine ait olan anason tohumu, k ökü, yağı ve yaprağıyla ilaç yapımında kullanılan bir bitkidir. Ana vatanı Asya dır....
Stokta

5,90 TL (Kdv Dahil)
Ç emen Tozu Ç emen tozu, ç emen otunun tohumlarının ö ğ ü t ü lmesi ile elde edilir. Acımsı, buruk aromatik bir lezzeti vardır. Et, tavuk,...
Stokta

10,90 TL (Kdv Dahil)
Çörek otu kullanımının eski Mısır’a kadar dayandığı söylentiler arasında… Bu şifalı bitki genellikle tohum olarak kullanıyor. En popüler kullanımı bitkisel...
Stokta

6,90 TL (Kdv Dahil)
Defne Yaprağı Her mevsim yeşil kalabilen güzel güzel kokulu ve yapraklarının kullanım alanı oldukça geniş olan bir çalı veya ağaç türüdür. Yaz kış...
Stokta

24,90 TL (Kdv Dahil)
Et Baharatı İçindekiler: Kişniş, karabiber, sarımsak, biberiye, kekik, kimyon, tuz Etli yemeklerde ve ızgara çeşitlerinde...
Stokta

17,90 TL (Kdv Dahil)
Fesleğenin taze dalları kesilir serin ve direkt güneş ışığı almayan bir yerde kurumaya bırakılır. Fesleğenin hem tazesi hem de kurutulmuş hali, baharat...
Stokta

10,90 TL (Kdv Dahil)
Beyaz Haşhaş Ege denizinin Kuzey Doğusu özellikle Denizli, Afyon, Kütahya, Burdur, Isparta da haşhaş ekiminin yapıldığı yerlerdir. Daha tamamen...
Stokta

10,90 TL (Kdv Dahil)
Mavi Haşhaş Ege denizinin Kuzey Doğusu özellikle Denizli, Afyon, Kütahya, Burdur, Isparta da haşhaş ekiminin yapıldığı yerlerdir. Daha tamamen...
Stokta

4,90 TL (Kdv Dahil)
Hindistan cevizi karbonhidratlar açısından zengindir çok etkili ve fazla miktarda doymamış yağlar içerir ve aynı şekilde tam bir lif deposudur. Hindistan...
Stokta

15,90 TL (Kdv Dahil)
Şanlıurfa’ya özgü yetiştirilen bir kırmızı acı biber türünün adıdır. Biberler tohumları çıkartılıp güneşte kurutulduktan sonra bildiğimiz isotun siyah...
Stokta

20,90 TL (Kdv Dahil)
Kakule tohumları meyvelerinin kurutulup, ayrılmasıyla elde edilir. Özel aromasıyla baharat olarak kullanılır. Yemeklerde, tatlılarda hatta kahvede özel...

19,90 TL (Kdv Dahil)
Kırmızı karabiber, karabiber meyveleri kızarmaya başladığında karabiber olması için işleme alınmadan kendi halinde bırakılmasıyla oluşur. Tüm salatalara,...
Stokta

14,90 TL (Kdv Dahil)
Karabiber ağacının meyvelerinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen bir baharattır. Yemeklere lezzet katmak amacıyla kullanılır. Neredeyse her tarife...
Stokta

14,90 TL (Kdv Dahil)
Karabiber ağacının meyvelerinin kurutulmasıyla elde edilen bir baharattır. Yemeklere lezzet katmak amacıyla kullanılır. Neredeyse her tarife yakışır....
Stokta

12,90 TL (Kdv Dahil)
Karanfil bildiğimiz süs karanfil çiçeğinden farklıdır. Çiçekleri kiraz çiçekleri gibi demet halinde bulunurlar. Bu çiçeklerin kurutulmuş tomurcukları...
Stokta

9,90 TL (Kdv Dahil)
Kekik otu Haziran'dan Ekim'e kadar topraktan 4-5cm yukarıdan veya sürgünleri kesilerek güneşli havadar yerlerde kurutulur. Türk mutfağının en aşina olduğu...
Stokta

5,90 TL (Kdv Dahil)
Bir Akdeniz iklimi bitkisidir. Aslen keten bitkisinin meyvelerinden elde edilen bu keten tohumu, sağlıklı yağlar, protein ve genel vücut sağlığına çok...
Stokta

10,90 TL (Kdv Dahil)
Türkiye'nin dağlık bölgelerinde ve orman kenarlarında bulunur. Kimyon toksinleri içerisinde bol miktarda gıda toksinleri içerir. Baharat olarak kullanılan...
Stokta

19,90 TL (Kdv Dahil)
Türkiye'nin dağlık bölgelerinde ve orman kenarlarında bulunur. Kimyon toksinleri içerisinde bol miktarda gıda toksinleri içerir. Baharat olarak kullanılan...
Stokta

17,90 TL (Kdv Dahil)
Taze kırmızı biberin kurutulup, dövülmesinden elde edilen pul biber, tatlı ve acı olarak sofraların vazgeçilmezidir. Hemen hemen her yemeğe eklenebilen pul...
Stokta